بيتزا غير عن البيتزا

بيتزا غير عن البيتزا

مقادير العجينة


* كوب ونص دقيق أبيض ( أي نوع فاخر فينو أو غيرها بس يكون أبيض )


* نص فنجال شاهي زيت
* ملعقة صغيرة بكنج باودر


* ملعقة صغيرة سكر





* ربع ملعقة صغيرة ملح





* ملعقة ونص ( أكل ) حليب بودرة





* موية للعجن





** ( تعجن حتى يصير قوامها خفيف زي الكريم )





وهذي صورة العجينة لاحظوا قوامها














مقادير الحشوة






* 3 بيضات كاملة


* خمسة ملاعق مايونيز

* خمسة ملاعق جبنة سايلة
* زيتون مقطع
* فلفل رومي مقطع صغير
* جزر مبشور
* شوية بقدونس مفروم
* جبنة كرافت مبشورة
* بهارات حسب الرغبة
(( ملاحظة : لا يضاف لها ملح ابدا ملوحة الجبنة كفايه ))

** توضع الجبنة والمايونيز مع البيض وتخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير
بيتزا غير عن البيتزا

مقادير العجينة


* كوب ونص دقيق أبيض ( أي نوع فاخر فينو أو غيرها بس يكون أبيض )


* نص فنجال شاهي زيت
* ملعقة صغيرة بكنج باودر


* ملعقة صغيرة سكر





* ربع ملعقة صغيرة ملح





* ملعقة ونص ( أكل ) حليب بودرة





* موية للعجن





** ( تعجن حتى يصير قوامها خفيف زي الكريم )





وهذي صورة العجينة لاحظوا قوامها














مقادير الحشوة






* 3 بيضات كاملة


* خمسة ملاعق مايونيز

* خمسة ملاعق جبنة سايلة
* زيتون مقطع
* فلفل رومي مقطع صغير
* جزر مبشور
* شوية بقدونس مفروم
* جبنة كرافت مبشورة
* بهارات حسب الرغبة
(( ملاحظة : لا يضاف لها ملح ابدا ملوحة الجبنة كفايه ))

** توضع الجبنة والمايونيز مع البيض وتخلط جيدا ثم تضاف بقية المقادير